北野のTRATTORIA SORRISOのレセプション第1夜

北野のTRATTORIA SORRISO(ソリーゾ)のレセプションパーティー。
第1夜目はビュッフェ形式で行われた。
出身大学である神戸芸術工科大学から教授の花田佳明先生、多くの学生さんが見に来てくれた。
あまり人前で話すことに慣れていないことや、普段からやや毒気の多いキャラクターなので精一杯やさしく丁寧に話をしたつもりだったけど、なんか仕事よりも緊張した。
まだまだスタートラインくらいの所でうろちょろしている自分が偉そうに話をすることにとても違和感。
その後、現場の人やクライアント・友達に「あんなにやさしい今津さんは気持ちが悪い」と一蹴。
ともあれ、レセプションの方は夜遅くまで100人以上のお客さんや友達が訪れてくれて大盛況。
料理もやっぱりおいしく、大好きな神戸でこのような仕事をすることができたことに本当に幸せを感じた。